notre carte

  • Nos entréesdeco

    • Saumon fumé et ses courgettes marinées au citron et sésame grillée
    • Carpaccio de bœuf au basilic et pignon de pin
    • Foie gras maison cuit au torchon et sa garniture (supp. 3,50 euros) 
    • Samoussa de chèvre et chips de bacon sur son méli-mélo, vinaigrette de cidre

     

  • Nos platsdeco


    • Dos de cabillaud rôti sur au sel rouge épicé d'Alaea
    • Tartare de bœuf assaisonné par nos soins, pomme au four mascarpone aux herbes
    • Poêlée de grenouilles fraîches (250gr) et son gratin dauphinois (supp. 7,00 euros)
    • Poêlée de grenouilles fraîches (350gr) et son gratin dauphinois (supp. 10,50 euros) 
    • Filet de canard grillé aux cerises en aigre doux
    • Pavé de boeuf poêlé au poivre rouge de Kampot
    • Ris de veau aux girolles en croustille(supp. 3,00 euros) 
    •  Saumon grillé sauce vierge, risotto au safran et St Jacques
     
  • Nos Dessertsdeco

    • Nougat glacé
    • Pana cotta citron vert et framboise
    • Soufflé glacé au grand marnier
    • Parfait glacé pêche sanguine et abricot
     

MENU A 22,00 EUROS

 valable du vendredi soir au dimanche midi

MENU A 28,00 EUROS 

 valable du vendredi soir au dimanche midi

MENU A 32,00 EUROS

 valable du vendredi soir au dimanche midi

menu enfant 11,00euros

 valable du vendredi soir au dimanche midi

ENTREE + PLAT

OU

PLAT + DESSERT 

AU CHOIX DANS LA CARTE

Hors boisson

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ENTREE

+

PLAT

+

DESSERT

AU CHOIX DANS LA CARTE

Hors boisson

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ENTREE

+

PLAT

+

DESSERT + CAFE

+

½ EAU MINERALE

Hors boisson

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(jusqu’à 12 ans)ASSIETTE DE CHARCUTERIE FILET DE VOLAILLE PANE ET SON GRATIN GLACE 
 

CONTACTEZ-NOUS

Hermitage de Corcy
Route Nationale
01 390 Saint-André-de-Corcy

Tél.:04 72 08 59 70

OUVERT TOUS LES MIDIS DE 12H00 A 13H30

VENDREDI ET SAMEDI SOIR DE 19H15 A 21H00

LE LUNDI MENU DU JOUR UNIQUEMENT

HERMITAGE DE CORCY

RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS, CUISINE FRANÇAISE, RECETTES DE TRADITIONS, SAINT-ANDRÉ-DE-CORCY, LES DOMBES, PRODUITS FRAIS, ESCARGOTS & GRENOUILLES

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