notre carte

  • Nos entréesdeco

    • Velouté de potiron au roquefort et croûtons
    • Terrine de saumon aux St Jacques, croûte de sésame wasabi
    • Foie gras maison cuit au torchon et sa garniture (supp. 3,50 euros) 
    • Briochette d'escargots à la provençale
    • Croustillant de St Marcelin au pesto, petite salade et chips de canard fumé

     

  • Nos platsdeco


    • Magret de canard au four et poivre de Timut
    • Tartare de bœuf assaisonné par nos soins, nature ou aller-retour, gratin dauphinois
    • Poêlée de grenouilles fraîches (250gr) et son gratin dauphinois (supp. 7,50 euros)
    • Poêlée de grenouilles fraîches (350gr) et son gratin dauphinois (supp. 10,50 euros) 
    • Pavé de boeuf façon périgourdine
    • Filet d'églefin rôti au safran et lasagne aux légumes du soleil
    • Ris de veau aux girolles en croustille(supp. 3,00 euros) 
    • Poulet fermier de l'AIN braisé aux morilles
     
  • Nos Dessertsdeco

    • Gratin aux deux agrumes
    • Terrine aux pommes et à la canelle
    • Soufflé glacé au grand marnier
    • Panna cotta à la mangue et ananas rôti
    • Notre dessert du jour
     

MENU A 29.00 EUROS

 valable du vendredi soir au dimanche midi

MENU A 37.00 EUROS 

 valable du vendredi soir au dimanche midi

MENU A 41.00 EUROS

 valable du vendredi soir au dimanche midi

menu enfant 11,00euros

 valable du vendredi soir au dimanche midi

ENTREE + PLAT

OU

PLAT + DESSERT 

AU CHOIX DANS LA CARTE

Hors boisson

Hors supplément

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ENTREE

+

PLAT

+

DESSERT

AU CHOIX DANS LA CARTE

Hors boisson

Hors supplément

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ENTREE

+

PLAT

+

DESSERT + CAFE

+

½ EAU MINERALE

Hors boisson

Hors supplément

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(jusqu’à 12 ans)ASSIETTE DE CHARCUTERIE FILET DE VOLAILLE PANE ET SON GRATIN GLACE 
 

CONTACTEZ-NOUS

Hermitage de Corcy
Route Nationale
01 390 Saint-André-de-Corcy

Tél.:04 72 08 59 70

OUVERT LE MIDI DU LUNDI AU DIMANCHE DE 12H00 A 13H30 VENDREDI ET SAMEDI SOIR DE 19H15 A 21H00  

HERMITAGE DE CORCY

RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS, CUISINE FRANÇAISE, RECETTES DE TRADITIONS, SAINT-ANDRÉ-DE-CORCY, LES DOMBES, PRODUITS FRAIS, ESCARGOTS & GRENOUILLES

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